La Goudale – Bière Blonde de Garde – Brasserie Goudale – 7,2%
La Goudale est une bière blonde de garde fabriquée de manière artisanale par la Brasserie Goudale, située à Arques, dans le nord de la France. Elle se présente avec une robe jaune doré et une mousse moyennement persistante.
Elle est brassée à partir de trois variétés de houblons des Flan
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La Goudale – Bière Blonde de Garde – Brasserie Goudale – 7,2%
La Goudale est une bière blonde de garde fabriquée de manière artisanale par la Brasserie Goudale, située à Arques, dans le nord de la France. Elle se présente avec une robe jaune doré et une mousse moyennement persistante.
Elle est brassée à partir de trois variétés de houblons des Flandres, de malts spéciaux pâle et caramel, ainsi que de céréales : orge, blé et riz. La recette inclut également des épices, dont la coriandre et l’écorce d’orange amère.
Au nez, La Goudale dégage des arômes fruités accompagnés de notes de levure. En bouche, elle offre une belle densité, des saveurs fruitées et épicées, et une amertume plutôt forte mais équilibrée.