Via Crucis – Brasserie Mélusine
La Via Crucis se distingue par une robe cuivrée éclatante, aux reflets de cognac et de rouge brun. Sa mousse crémeuse, fine et chamois surplombe une bière aux bulles nombreuses et fines.
Au nez, l’intensité est marquée par des arômes de caramel, de pain et de céréales grillées, complétés par des notes de noisettes et
5.60€ En stock
Via Crucis – Brasserie Mélusine
La Via Crucis se distingue par une robe cuivrée éclatante, aux reflets de cognac et de rouge brun. Sa mousse crémeuse, fine et chamois surplombe une bière aux bulles nombreuses et fines.
Au nez, l’intensité est marquée par des arômes de caramel, de pain et de céréales grillées, complétés par des notes de noisettes et un parfum de pâtisserie gourmande.
En bouche, la texture est moelleuse, veloutée et crémeuse. Les bulles fines diffusent une douceur sucrée de caramel, confiture de lait et crème de caramel. La fin de bouche laisse une amertume douce de caramel cuit, longue et agréable.
Elle s’accorde parfaitement avec des plats comme le foie gras, les volailles aux morilles, les cèpes, ainsi que des fromages tels que l’Abondance, le Beaufort, le Comté doux, ou l’Emmental. En dessert, elle accompagne délicieusement des créations comme l’île flottante, la tarte abricot, ou la panacotta pistaches.
Une bière douce et gourmande, idéale pour ceux qui recherchent des saveurs généreuses et harmonieuses.